Etikettarkiv: matlagning

Lammfärsburgare

Idag testar vi något nytt på grillen här hemma! Såg för ett tag sen Jamie Oliver på tv som gjorde lammfärsburgare på marockanskt vis, vilket såg helt fantastiskt gott ut. Googlade fram receptet som i detta nu tillagas. Återkommer om … Fortsätt läsa

Publicerat i Matlagning & bakning | Märkt , , , | 1 kommentar

Jacob ska flyga idag

Hoppade över lunchen idag. Sjukligt stressig måndag. Detta innebär äckelhunger utan dess like, vilket i sin tur leder till snabblagad, med betoning på snabb, mat. Så denna måndag får det bli flygande Jacob!

Publicerat i Uncategorized | Märkt , | 2 kommentarer

Svin

Hörrni! Vildsvin. Det är något jag tänker på som restaurangmat, eller snarare pubmat. Supergott och något jag gärna beställer om det står på menyn. Men jag har faktiskt aldrig kommit mig för att laga det hemma. Är inte det lite … Fortsätt läsa

Publicerat i Uncategorized | Märkt , | 2 kommentarer

Caisa Warg & jag

Fredag kväll. Har städat. Jättekul, verkligen. Imorgon blir det ingen sovmorgon, då systersonen kommer hit över dagen. Moster har självklart laddat med glass och en tablettask. Det är ju faktiskt lördag, så imorgon behöver jag inte ens skylla på något … Fortsätt läsa

Publicerat i Uncategorized | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Såsigt

Långkok pågår. Rödvinssåsen, till en de 20 rätter som serveras ikväll, står redan på spisen. Långkok. Det ska börjas i tid…

Publicerat i Uncategorized | Märkt , | Lämna en kommentar

Mmhmmm

Hemkommen från jobbet, men ska strax dra igång datorn och fortsätta ett par timmar till, tyvärr ett illa måste just nu. Men först; Vad ska vi äta till middag? Jag är precis hur hungrig som helst! Åt en jättegod lax- … Fortsätt läsa

Publicerat i Jobb/karriär/företag | Märkt , , | Lämna en kommentar

Så länge det finns hopp

Fredag morgon. Det sägs att det ska bli fint väder ikväll och imorgon. Hoppas hoppas! I så fall tänder vi nog grillen ikväll, kanske för sista gången denna säsong? Lite trist, men lite skönt också. Hösten är ju mysig! Min … Fortsätt läsa

Publicerat i Inredning/design/renovering, Jobb/karriär/företag | Märkt , , , , | Lämna en kommentar

Inkokt lax

Koka ihop 1 msk salt, 1 L vatten, 1 lagerblad, 5 vitpepparkorn, 1/2 purjolök, dillstjälkar. Häll lagen över laxsidan (skinnsida nedåt). Om det är tjock laxbit (godast) sjud ett par minuter. Stäng av plattan. Låt laxen kallna på plattan i … Fortsätt läsa

Publicerat i Uncategorized | Märkt , , | Lämna en kommentar

Så var det dags

Sådär då, då är det dags att ge mig ut på främmande mark! Eller ja, jo, det var väl lite väl dramatiskt kanske… Jag ska bara testa syrrans recept på inkokt lax ;0) Men spännande ska det bli! Har aldrig … Fortsätt läsa

Publicerat i Uncategorized | Märkt , | Lämna en kommentar

Att laga mat tillsammans

Jag blir kallad Gordon av maken när vi lagar mat tillsammans i köket. Och inte för att jag lagar god mat… Men vaådårå? Kär fru har många namn…? Kär make också, just nu kallad köksslav ;0)

Publicerat i Uncategorized | Märkt , | Lämna en kommentar

Mätt

Ohh jisses vad mätt jag är! Maken lagade köttfärssås och spaghetti till middag, och MASSOR av riven parmesan på toppen. Riktigt smarrigt, men huhhhh vad mätt jag är!

Publicerat i Uncategorized | Märkt , , | Lämna en kommentar

Klara, färdiga, gå!

Swoschhhh! Pizzan är redo att flyga in i ugnen! Tomatsås, tacokryddad nötfärs, ost, majs, ananas och toppat med krossade nachochips. Nu väntar jag ivrigt på att ugnen ska ropa (läs pipa…) att maten är klar så att jag får hugga … Fortsätt läsa

Publicerat i Uncategorized | Märkt , , | 1 kommentar

Pizza

Snabblagat sa jag, och snabblagat ska det bli! Tacopizza, närmare bestämt. Köpte en pizza sauce från Italien till detta. Ska bli spännande att se vad den smakar! Någon som provat?

Publicerat i Uncategorized | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Söndagsmiddag

Magarna började plötsligt kurra på både mig och maken, vilket vi igår kväll efter middagen aldrig trodde skulle kunna hända igen! Vi hade uppenbarligen fel. En snabb titt i kyl, skafferi och frys resulterade i ugnsrostad potatis, lövbiff och sås. … Fortsätt läsa

Publicerat i Uncategorized | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Klantigt

Vi var så himla hungriga att jag faktiskt glömde ta kort på förrätten! Klantigt. Men gott blev det i alla fall! Grillad toast, bearnaisesås, grönsakerna ni såg tidigare och på toppen en rack av griskött. Till det ett mycket gott … Fortsätt läsa

Publicerat i Uncategorized | Märkt , , | Lämna en kommentar

Cajsa Warg

”Man tager vad man haver” Välkänt citat av Cajsa Warg. Och dom orden fick jag ta vara på just idag, då middagen lite hastigt blev flyttad hem till vårt hus istället. Vanligtvis när vi har planerade middagar här hemma så … Fortsätt läsa

Publicerat i Inredning/design/renovering | Märkt , , | Lämna en kommentar

Längtar!

Jag längtar till helgen. Längtar till fredag kväll. Till att sova ut på lördag morgon. Längtar efter att få pyssla runt lite här hemma. På fredag ska jag SLAPPA. Jag ska göra absolut INGENTING. Ja, fredag kväll pratar jag förstås … Fortsätt läsa

Publicerat i Matlagning & bakning, Personligt, Scrapbooking, Scrapbookingrum | Märkt , , | Lämna en kommentar

Recept?

Okej. Hörrni. Det är onsdag kväll. Det innebär att det snart är helg (igen!!) och jag måste redan nu bestämma vad vi ska äta i helgen. Jag vet att i alla fall en av er testade Tulle special. Jag har … Fortsätt läsa

Publicerat i Matlagning & bakning | Märkt , , | 2 kommentarer

Lasagne

Hur man fuskar sig till den godaste lasagnen: färska lasagneplattor. Yummie!

Publicerat i Uncategorized | Märkt , | Lämna en kommentar