Etikettarkiv: Köttgryta

Resultat

Publicerat den 17 maj, 2011 av tulle83

Efter 2,5 timmes puttrande var grytan klar. Och ljuvligt god! Efter ca 2 timmar tillsatte jag ca 0,75 dl grädde samt 1 kruka klippt persilja och redning, och lät grytan puttra ytterligare en halvtimme. Serverades med ris. Mmmmm. Såååå himla … Fortsätt läsa →

Publicerat i Uncategorized | Märkt , | Lämna en kommentar

Grunden

Publicerat den 17 maj, 2011 av tulle83

Sådär hörrni. Det puttrar på spisen. Vägen dit var enkel. Börja med det viktigaste av allt, högrev av god kvalitet. Jag hade en bit på ca 1 kg, som jag ansade och skar i bitar. Gjutjärnspanna på hög värme, smör. … Fortsätt läsa →

Publicerat i Uncategorized | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Grytan

Publicerat den 17 maj, 2011 av tulle83

Projekt köttgryta gjord på högrev från lokala charkuteriet pågår. Johanna: jag har inget recept att följa, men återkommer med bilder och instruktioner! Faktum är att jag i princip aldrig använder recept när det gäller matlagning. Jag chansar. Det brukar gå … Fortsätt läsa →

Publicerat i Uncategorized | Märkt , | 1 kommentar

Projekt

Publicerat den 16 maj, 2011 av tulle83

Måndag kväll. Lagom lång (läs inte mer än ca 9 h) dag på jobbet. Rester till middag. Enkelt förklarat: jag har nu tråkigt och letar efter något litet projekt för kvällen. Tänkte dra ihop en köttgryta. Ingredienser saknas. Flyttade tankarna … Fortsätt läsa →

Publicerat i Uncategorized | Märkt , , | 1 kommentar