Månadsarkiv: november 2012

Marshmallows

Har testat att göra egna polkagrismarshmallows idag. Hur kul? JÄTTEROLIGT! Har aldrig testat att göra det förut, men det var riktigt roligt. Nu ska den stå i kylen över natten.

Publicerat i Matlagning & bakning | Märkt , | Lämna en kommentar

Helg

Nu är det äntligen helg, som jag längtat! Utanför fönstret ligger snön vit, och det pudrar ner från himlen. Underbart. Helt underbart. Imorgon ska vi på julmarknad. Älskar. Och så ska jag ställa upp julstakar i fönstren. Jag är inte … Fortsätt läsa

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Välmående

Helgen var bra och riktigt skön! En helg på tu man hand i paradiset är aldrig fel. Jag klev upp tidigt både lördag och söndag, helt frivilligt och av endast en anledning; att se solen stiga upp över fjället. Det … Fortsätt läsa

Publicerat i Personligt | Lämna en kommentar

Fredagsfika

Jobbar hemifrån idag, av den enkla anledningen att jag vill hinna jobba så mycket som möjligt innan det är dags att åka iväg till Sälen. Fredagsfikat är typ megalyx när man jobbar hemifrån. En gudomligt macaroon och en riktigt god … Fortsätt läsa

Publicerat i Drycker, Matlagning & bakning | Märkt | Lämna en kommentar

Hur det går?

Herrejösses så nervpirrande. Jag trodde min surdeg hade dött. Det hade den inte, wohooo! Levainbrödet står nu på jäsning. Nu håller vi tummarna för att det blir lika bra som planerat, eller visst? Helgen ska jag och maken tillbringa i … Fortsätt läsa

Publicerat i Matlagning & bakning | Märkt , , | Lämna en kommentar

Som att vinna på en trisslott

Herrejösses, jag har knäckt koden till dom mest perfekta små underbara bakverken någonsin! Vilken lycka! Har inte bakat macaroons så väldigt många gånger, har alltid tyckt dom har varit alldeles för söta och sliskiga, att det inte varit mödan värd … Fortsätt läsa

Publicerat i Matlagning & bakning | Märkt , | Lämna en kommentar

Årets gåbortpresent

Så, då har jag invigt mina två nya rånjärn; ett runt och ett rektangulärt. Ganska kul, men lite klurigt! Jag är ju enormt mycket perfektionist när det kommer till bakning. Ibland lite för mycket perfektionist. Rullrånen blev för all del … Fortsätt läsa

Publicerat i Matlagning & bakning | Märkt | Lämna en kommentar

På den tredje dagen

Dag 3 i surdegens liv idag! Och nog lever den alltid… Idag har jag utökat den med ytterligare 1 dl ljummet vatten och 1,5 dl vårvete. So far so good! Denna kväll tillbringas för övrigt i köket. Har haft en … Fortsätt läsa

Publicerat i Matlagning & bakning | Märkt , , | Lämna en kommentar

Sakta men säkert

Surdegen har nu bott i sin lilla burk i ett dygn. Ser precis så äckligt och osmakligt ut som bara surdeg kan göra. Är det inte fantastiskt att något så snubbigt kan bli så ljuvligt gott? Jag blir lika imponerad … Fortsätt läsa

Publicerat i Matlagning & bakning | Märkt | Lämna en kommentar

Testar ny surdeg

Som ni nog känner till så bakar jag ju en del surdeg. Eller en del, en hel del vore nog mer rätt att säga… Idag har jag startat upp en ny surdeg dock! Kul med lite omväxling ibland. Jag har … Fortsätt läsa

Publicerat i Matlagning & bakning | Märkt , , | Lämna en kommentar

Guldkorn på öl- och whiskymässan

Igår bar det av till Örebro och öl- och whiskymässan tillsammans med maken och svärfar. Himla trevligt faktiskt! Vi åkte iväg med tåget ganska tidigt, och passade på att äta lite lunch i Örebro, oxfilélunch närmare bestämt. Gott! Och bra … Fortsätt läsa

Publicerat i Personligt | Märkt , , | Lämna en kommentar

Sesamhorn

Så var det lördag igen, härligt! Startade dagen ganska tidigt, i vanlig ordning. Dock sov lillasystern på annat håll i natt, vilket innebar en stund för mig själv i köket. Underbara ensamtid! Drog igång min KitchenAid och bakade sesamhorn till … Fortsätt läsa

Publicerat i Matlagning & bakning | Märkt , | Lämna en kommentar

Nej tack!

Ja jag säger då det. Ibland missar man helt enkelt riktigt bra grejer. Kanske ni alla redan kände till att man kan slippa onödig reklam i brevlådan? Jag hade missat det totalt i alla fall!

Publicerat i Åsikter | Märkt | Lämna en kommentar

Kronan på verket

Gick bra hos tandläkaren idag. En ny porslinskrona till min stackars tand är nu under konstruktion. Blir säkert bra. Om ett par veckor ska den sättas på plats, sen är det bara att hålla tummarna för att den håller i … Fortsätt läsa

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Glamma till en tisdag

På väg till tandläkaren för att fixa klart en rotfyllning. Inte det roligaste jag vet här i livet kan man säga… Piggar upp dagen med fina smycken! Guldhalsband, finpärlor, diamantring och ett guldarmand – vips så har min grå tisdag … Fortsätt läsa

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Michael Kors

Det fick bli Michael Kors väska. Jag älskar’n! Pratade med svärmor, som är den goda fén. Vi kom fram till att vi ju faktiskt kan låna varandras väskor, eller kanske byta om något halvår ;0) Tadaaaaam, dagens största i-landsproblem är … Fortsätt läsa

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

I valet och kvalet

Jävla i-landsproblem… Ja ni, JÖSSES vad många problem jag råkat på idag, heeeelt vansinnigt! Det värsta (eller bästa?) av allt är att samtliga är av en ytterst trevlig sort. I detta nu sitter jag med två väskor framför mig. En … Fortsätt läsa

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Pigg en måndag

Måste bara lite snabbt plita ner några ord hör, då något mycket oväntat och spännande hänt denna måndagsmorgon. Vaknade för någon timme sedan. PIGG! Och det är måndag morgon! Heeeelt galet. Brukar sällan hända på måndagar. Det hela skulle kunna … Fortsätt läsa

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Som väntat

Men vilken rolig kväll vi hade igår! Precis som väntat blev det mycket skratt, och jättegod mat! Och hur skönt är det inte att bli bortskämd en lördag? Till förrätt åt vi en himla god pepparrotssoppa med rökt lax i, … Fortsätt läsa

Publicerat i Uncategorized | 2 kommentarer

Dagsverke

Jag tog sovmorgon idag! Sov ända till 06.30. Jag är nöjd! Smög ner i köket och satte igång att baka lite bröd. Idag blev det frukostbullar med dinkelmjöl och lite tunnbröd. Blev uppskattat. Efter frukost blev det slappa en stund, … Fortsätt läsa

Publicerat i Matlagning & bakning | Märkt , | Lämna en kommentar